» » » Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • тыква (любой сорт) – 0,5 кг;
  • морковь: 1 шт. - 80 г;
  • чечевица красная – 100 г;
  • картофель – 6 шт. - 540 г;
  • лук репчатый – ½ шт. - 35 г;
  • травы прованские;
  • соль.
Тыквенный суп с чечевицейТыквенный суп с чечевицей В этом первом блюде очень удачно встретились два невероятно полезных продукта.
Поэтому его часто готовят поклонники здорового образа жизни и вегетарианцы. Но это вовсе не значит, что тыквенный суп с чечевицей другим людям не придется по вкусу. Он очень легкий, зато насыщен целым рядом полезных компонентов. Для его приготовления я рекомендую использовать красную чечевицу, которая очень быстро разваривается.

Тыквенный суп с чечевицей рецепт с пошаговыми фото


1. Картофель очищаем, нарезаем на небольшие кусочки и ставим вариться. Когда он закипит, солим воду. Снимаем с тыквы кожуру и режем ее на кусочки среднего размера.
Нарезаем картофель и тыкву

Ее необходимо добавить в кастрюлю чуть позже, так как она довольно быстро варится. Если же у вас сорт картофеля, который сразу разваривается, можно вначале минут 10 дать покипеть тыкве (или же отправить их в воду одновременно).
2. Сразу же за картошкой отправляем в кастрюлю нарезанный мелко лук и натертую на крупной терке морковку.
Измельчаем лук и морковь и отправляем в кастрюлю

3. Чечевицу промываем под водой и кидаем в кастрюлю за 15 минут до готовности супа.
Промываем чечевицу и отправляем ее в суп

4. Ей хватит этого времени, чтобы достичь своей готовности. В самом конце приготовления добавляем немного сливочного масла (по желанию) и прованские травы.

5. Выключаем тыквенно-чечевичный суп и разливаем его по тарелкам. Готовить такое первое блюдо очень легко. При этом временные затраты минимальны, а это значит, что можно успеть сделать еще много всего по дому.
Тыквенный суп с чечевицейТыквенный суп с чечевицей

К такому полезному супу можно подать сухарики. Кушать его лучше всего свежим, поэтому старайтесь сварить его только на один раз.

Попробуйте приготовить тыквенно-чечевичный суп и оцените его по достоинству!

Приятного всем аппетита!

Тыквенный суп с чечевицей, просто, быстро и вкусно!
Пищевая ценность на 100 грамм:
  • Калории: 58 ккал.,
  • Белки: 2,7 г.
  • Жиры: 0,08 г.
  • Углеводы: 10,7 г.

Автор:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Связанные статьи

Читайте ещё



0 комментариев

Как похудеть

Что такое ОФП
В спорте есть понятие ОФП – общая физическая подготовка, и СФП – специальная физическая подготовка. Если СФП резко отличается в разных спортивных направлениях, то ОФП у всех одна. Она словно

Статьи о продуктах

Салаты

Закуски

Десерты

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх